Nutellino a modo mio

Nutellino a modo mio

Il Natale si avvicina, ed in questi anni, ho iniziato a fare regali Utili, fatti Esclusivamente da me, con solo le materie prime a disposizione.

Preferisco regalare qualcosa fatto da Me con Amore💖, piuttosto che comprare ad impulso qualcosa che nemmeno mi piace o non piace a chi lo riceve…

Quest’ anno ho deciso di regalare a Tutti, amici, parenti, vicini di casa, il mio nutellino ed i canestrelli ( ma di questi ne parleremo un'altra volta), i regali si fanno col cuore, e mi sembrava giusto Ringraziare, con un piccolo gesto di generosità, tutte quelle persone, che in questi anni, sono stati presenti nella mia vita, facendomi sorridere, dandomi appoggio e anche non appoggiando le mie scelte, dimostrando affetto verso di me o verso i miei bambini.

Questa sera, vi presento la Mia versione del liquore alla Nutella, l’unica cosa di cui stare attenti sono le quantità, Si perché, se non lo avete mai sentito, questo liquore , con la sua dolcezza, si beve così bene che nemmeno te ne accorgi…😋

Ingredienti:

-      -      300 gr di Nutella

-   -    300 gr di Latte

-      -      200 gr di Panna fresca

-       -     60 gr di Zucchero bianco

-       -     70 gr di Alcool etilico 95° ( si trova in qualsiasi supermercato)

Non mi sono sbagliata, questa ricetta è da pesare Tutta, con la bilancia 😊

Preparazione:

Pesate  tutti gli ingredienti, tranne l alcool (dato che vi servirà in seguito), ora prendete un tegame, e versateci dentro , Nutella, Latte, Panna e Zucchero. Accendete il fuoco e tenetelo medio/basso, con un cucchiaio di legno iniziate a mescolare e continuate finchè non inizia il bollore. Appena inizia a bollire spegnete il fuoco e spostate il tegame dal fornello, ed attendete che il liquido si raffreddi ( io di solito lo faccio alla sera e finisco di prepararlo il giorno seguente, mi raccomando Deve essere FREDDO). Il  giorno seguente, aggiungete l’ Alcool, mescolate per circa 2 minuti in modo che si amalgami per bene.

Ora è pronto.

Se lo assaggiate, e vi sembra poco liquoroso, aggiungete altri 30 gr di Alcool. In questo modo non saranno più 70 gr ma 100gr di Alcool

Come conservarlo: potete conservarlo in frigo, se vi piace che sia fresco quando lo bevete ( stando in frigo si addenserà, ma è normale.) Mi raccomando tenetelo lontalo da fonti di calore. Si mantiene svariati anni, l alcool contenuto all' interno del liquore impedisce che questo vada a male.

Mi raccomando usate Sempre e Solo bottiglie dotate di tappo meccanico con guarnizione.

Fatemi sapere se vi è piaciuto 😊… e Ricordate, Vietato dire “non ce la faccio “